Як змінюється культура харчування: від важкої їжі до легких форматів
Міста стали швидшими, шумнішими, вимогливішими. І харчування під це підлаштувалося. Легкі формати добре працюють у такому середовищі, бо не конфліктують із ритмом, не перевантажують і не потребують зайвого часу.